【名词&注释】
骨骼肌(skeletal muscle)、营养素(nutrient)、摄入量、组氨酸(histidine)、市场需求调查、血清渗透压(serum osmolality)、参考答案、骨密度检测(bmd detection)、维生素和微量元素
[判断题]成人碘的可耐受最高摄入量是800μg。（ ）
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举一反三：
[单选题]下列水果中，维生素C含量最丰富的是（ ）。
A. 苹果
B. 酸枣
C. 柑橘
D. 西瓜
[单选题]蛋白质是人体必需的营养素下列奶中蛋白质含量最低的是()。
A. 牛奶
B. 酸奶
C. 奶粉
D. 乳饮料
[单选题]在一个中等以上规模的城市进行市场需求调查，按照调查项目的要求不同，样本的抽样量一般为( )。
A. 500-1000
B. 200-1000
C. 100-200
D. 1000-20000
[多选题]对于接受肠外营养的危重患者，为及时调整治疗措施，常需监测患者的( )。
A. 血清维生素和微量元素浓度
B. 肝胆超声检查和骨密度检测(bmd detection)
C. 尿3-甲基组氨酸测定
D. 血清渗透压
E. 肌酐身高指数
[多选题]分布于内脏和血管的主要肌组织是()
A. 心肌
B. 平滑肌
C. 骨骼肌
D. 随意肌
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