健康教育是营养教育的一个分支。（ ）

【名词&注释】

亚油酸(linoleic acid)、小麦胚芽油(wheat germ oil)、黄曲霉毒素(aflatoxin)、蔬菜水果(vegetables and fruits)、营养素(nutrient)、组成部分(part)、植物性食物(plant food)、一般人、动物性食物(animal foods)

[判断题]健康教育是营养教育的一个分支。（ ）

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举一反三：

[多选题]在一般人的膳食中，()占总量的25%~30%为宜。

A. 粮谷类
B. 蔬菜水果类
C. 油脂类
D. 动物性食物^{(animal foods)}及豆类

[单选题]发霉的大米中含有大量的（ ）。

A. 农药残留
B. 黄曲霉毒素
C. 亚硝酸盐
D. 微生物

[单选题]动物性食物^{(animal foods)}是人体（ ）主要来源。

A. 碳水化合物
B. 维生素C
C. 膳食纤维
D. 优质蛋白

[单选题]下列含亚油酸最高的食物是（ ）。

A. 菜油
B. 茶油
C. 小麦胚芽油
D. 猪油

[单选题]下列对维生素PP描述错误的是（ ）。

A. 又叫癞皮病因子
B. 来自动物性食物^{(animal foods)}
C. 来自植物性食物^{(plant food)}
D. 人体不可以合成

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