卫生2020临床营养卫生高级职称(副高)试题试卷(3L)

1. [单选题]水溶性维生素中最易于在体内储存的是

A. 硫胺素
B. 视黄醇
C. 烟酸
D. 叶酸
E. 维生素B

2. [单选题]预防佝偻病应特别强调的是( )。

A. 合理喂养
B. 经常晒太阳^(bask)
C. 经常口服钙片
D. 经常口服鱼肝油^{(cod liver oil)}

3. [多选题]食品的营养标签应含有( )。

A. 食品名称
B. 食品制造方法
C. 营养成分及含量
D. 有害物质成分
E. 生产厂家^{(manufacturer)}

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