【名词&注释】
亚硫酸盐(sulfite)、维生素(vitamin)、从业人员(jobholder)、医疗机构(medical institutions)、半成品(half finished goods)、营养学(nutriology)、漂白剂(bleaching agent)
[单选题]下列食物加工过程中可应用哑硫酸盐的是
A. 熏鱼
B. 叉烧肉
C. 蜜饯
D. 火腿
E. 奶粉
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举一反三：
[单选题]医疗机构从业人员分为几个类别
A. 3个
B. 4个
C. 5个
D. 6个
E. 7个
[单选题]蔬菜、水果中不能提供的维生素是
A. 叶酸
B. 维生素D
C. 维生素E
D. 维生素B1
E. 维生素B2
[单选题]营养学(nutriology)主要用到的能量单位是
A. 焦耳
B. 千焦耳
C. 兆焦耳
D. 千卡
E. 千兆焦耳
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