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检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

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  • 【名词&注释】

    免疫原性(immunogenicity)、后勤人员(logistic personnel)、伤寒杆菌(salmonella typhi)、技术人员(technician)、行为规范(code of conduct)、吞噬作用(phagocytosis)、抗毒素(antitoxin)、登革热病、国家标准。、控制传染源(controlling sources of infection)

  • [填空题]检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

  • 大肠菌群计数国家标准是

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  • 举一反三:
  • [单选题]毒素转变成类毒素后的变化是(  )。
  • A. 使毒素免疫原性上升
    B. 增强与抗毒素(antitoxin)的结合力
    C. 减弱了毒素的病理作用
    D. 增强了细胞的吞噬作用
    E. 增强了致敏作用

  • [单选题]鉴定厌氧菌用的鉴定试卡是( )。
  • A. GPI
    B. GNI
    C. NHI
    D. ANI
    E. NFC

  • [单选题]发现登革热病例后,控制传染源(controlling sources of infection)的措施是(  )。
  • A. 隔离病人
    B. 防蚊叮咬
    C. 灭蚊
    D. 灭鼠
    E. 清洁居住环境

  • [单选题]空斑试验用于测定病毒的哪一种特性?(  )
  • A. 病毒的核酸种类
    B. 病毒的感染力
    C. 病毒的类型
    D. 病毒的穿透能力
    E. 病毒的黏附力

  • [单选题]关于伤寒杆菌的存在特点,以下描述不正确的是( )。
  • A. 在粪便中能存活1~2个月
    B. 在水中可存活2~3周
    C. 对外界环境(光、热、干燥)抵抗力较强
    D. 能耐低温,在冰冻环境中可存活数月
    E. 消毒饮水余氯达0.2~0.4mg/L可迅速死亡

  • [单选题]采集后水样的保存条件为(  )。
  • A. -10℃保存
    B. O℃保存
    C. 4℃保存
    D. 10℃以下保存
    E. 室温保存

  • [单选题]《医疗机构从业人员行为规范》适用于哪些人员?
  • A. 医疗机构的医生、护士、药剂、医技人员
    B. 医疗机构的医护及后勤人员
    C. 医疗机构的管理、财务、后勤等人员
    D. 药学技术人员
    E. 医疗机构内所有从业人员

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