水质分析的一般检验项目中，有些项目要求尽快分析，有些项目要求

【名词&注释】

四氯化碳(carbon tetrachloride)、亚硝酸盐(nitrite)、无机物(inorganic matter)、溶解性物质(dissolved substances)、生物体(organism)、发生变化

[单选题]水质分析的一般检验项目中，有些项目要求尽快分析，有些项目要求在4小时内测定。下列各项检验中，超过4小时仍可测定的是

A. pH
B. Hg
C. 铬（六价）
D. 亚硝酸盐氮
E. 氯仿、四氯化碳

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举一反三：

[单选题]105℃蒸发至干时所残留的物质称之为

A. 溶解性物质总量
B. 固体物质总量
C. 胶体物质总量
D. 无机物和各种生物体^(organism)总量
E. 悬浮性物质总量

[单选题]测定食品中水分需称量恒重，“恒重”是指同一份样品两次称量之差不超过

A. 4mg
B. 1mg
C. 2mg
D. 10mg
E. 5mg

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