【名词&注释】
链霉素(streptomycin)、黄曲霉(aspergillus flavus)、主要成分(main components)、地高辛配基(digoxigenin)、肽聚糖(peptidoglycan)、中和作用(neutralization)、丙型肝炎病毒感染(hepatitis c virus infection)、立克次体病(rickettsiosis)、巧克力平板(chocolate plate)
[单选题]食品大肠菌群数的表示单位是
A. CFU/100g（ml）
B. 个/100g（ml）
C. MPN/100g（ml）
D. 个/g（ml）
E. CFU/g（ml）
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举一反三：
[单选题]细菌内毒素的主要成份是
A. 肽聚糖
B. 蛋白质
C. 鞭毛
D. 核酸
E. 脂多糖
[单选题]机体抗病毒免疫持续时间相对较长的是
A. 轮状病毒感染
B. 流感病毒感染
C. 鼻病毒感染
D. 丙型肝炎病毒感染(hepatitis c virus infection)
E. 腮腺炎病毒感染
[单选题]人类利用微生物资源开发的产品有
A. 青霉素、链霉素、黄曲霉毒素
B. 四环素、克拉霉素、干扰素
C. 米酒、酸奶、豆豉
D. 疫苗、链霉素、头孢菌素
E. 以上都是
[单选题]有关"细菌内毒素"的叙述，哪一项是错误的：
A. 主要成分是脂多糖
B. 抗体有较强的中和作用
C. 能激活补体
D. 有佐剂作用
E. 各种细菌内毒素致病作用基本相同
[多选题]可用于钩端螺旋体早期诊断的试验有
A. 血凝试验
B. 间接荧光抗体检测
C. 间接血凝试验
D. 地高辛配基标记的DNA探针检测
E. 聚合酶联链反应
[单选题]关于外-斐试验，错误的是
A. 是一种抗原-抗体反应
B. 阳性结果呈现凝集反应
C. 检测的是立克次体抗原
D. 立克次体病(rickettsiosis)的辅助诊断试验
E. 试验材料之一为变形杆菌菌体抗原
[单选题]关于嗜血杆菌标本采集，错误的是
A. 不同部位采取不同标本
B. 立即送检
C. 发热期间取
D. 干燥送检
E. 床边接种巧克力平板(chocolate plate)
[单选题]真菌性脑膜炎常见病原菌是
A. 新型隐球菌
B. 白假丝酵母菌
C. 曲霉菌
D. 毛霉菌
E. 球孢子菌
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