
【名词&注释】
溶解度(solubility)、碘化钾(potassium iodide)、颗粒物(particulate matter)、色谱分析(chromatographic analysis)、比色法(colorimetry)、不存在(there is no)、荧光法(fluorescence method)、阴离子合成洗涤剂(anionic synthetic detergent)、分级采样器(andersen sampler)
[单选题]撞击式颗粒物分级采样器(andersen sampler)利用的原理是
A. 扩散沉降
B. 直接阻挡
C. 惯性撞击
D. 静电吸引
E. 自然沉降
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举一反三:
[单选题]下列哪种测定方法是食品中镉的国标分析方法中第一法
A. 石墨炉原子吸收法
B. 火焰原子吸收法(碘化钾-4-甲基戊酮-2法)
C. 火焰原子吸收法(二硫腙-乙酸丁酯法)
D. 比色法
E. 原子荧光法(fluorescence method)
[单选题]测定食品中水分需称量恒重,“恒重”是指同一份样品两次称量之差不超过
A. 4mg
B. 1mg
C. 2mg
D. 10mg
E. 5mg
[单选题]测定阴离子合成洗涤剂(anionic synthetic detergent)的水样,采集后应
A. 4℃保存,24h内测定
B. 4℃保存,1周内测定
C. 4℃保存,3d内测定
D. 4℃保存,12d内测定
E. 室温保存,24h内测定
[单选题]气相色谱分析,内标法定量中,选择的内标物时要求
A. 内标物是易挥发的
B. 内标物在样品中是不存在的
C. 内标物在检测器中灵敏度高
D. 内标物的峰与被定量的峰相近
E. 内标物在溶剂中,溶解度大
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