【导读】
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1. [单选题]WHO规定：通过改变人们的饮食行为而达到改善营养状况目的的一种有计划活动称为
A. 食物强化
B. 营养宣传
C. 合理膳食
D. 合理营养
E. 营养教育
2. [单选题]常染色体显性遗传病(autosomal dominant inheritance)的理论分离比为
A. 0.15
B. 0.25
C. 0.50
D. 0.75
E. 0.80
3. [单选题]下列不属于饮食业建筑设计的是
A. 生产布局(production distribution)
B. 生产建筑物
C. 卫生设施
D. 食品库房
E. 凉菜间
4. [单选题]喘证的特有症状为（ ）
A. 鼻翼煽动
B. 呼吸困难
C. 张口抬肩
D. 不能平卧
E. 呼多吸少
5. [单选题]血的组成主要有津液和（ ）
A. 卫气
B. 营气
C. 原气
D. 宗气
E. 精气
6. [单选题]与病例对照研究相比，队列研究
A. 更适合采取双盲法
B. 对研究对象进行了前瞻性的随访观察，因此无需矫正混杂因素
C. 更适合用卡方检验进行统计分析
D. 既可估计相对危险度，又可估计特异危险度
E. 适用于暴露常见而疾病罕见的情况
7. [单选题]主观评价法用于
A. 明确研究目的
B. 建立问题库
C. 设计问卷初稿
D. 试用和修改
E. 信度与效度的检验
8. [单选题]以下脏腑组织中，不属于足厥阴肝经联络的是（ ）
A. 胆
B. 肝
C. 肺
D. 脾
E. 横膈
9. [单选题]某因素在病因学上与某疾病本无关联，但可引起所研究疾病的症状或体征，从而促使患者及早就诊，提高了早期病例检出率，从而过高的估计了暴露程度，这种偏倚是
A. 诊断怀疑偏倚
B. 检出偏倚
C. 测量偏倚
D. 混杂偏倚
E. Berkson's偏倚
10. [单选题]土壤对重金属的环境容量是指 ( )
A. 重金属溶解在土壤中的最大值
B. 土壤中重金属能对农作物产生危害的最小量
C. 土壤中重金属不对农作物产生危害的最大负荷量
D. 土壤中重金属的实际含量
E. 以上都不是
