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检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

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    死亡率(mortality)、浓度梯度(concentration gradient)、啮齿类动物(rodent)、医疗机构(medical institutions)、伤寒杆菌(salmonella typhi)、抵抗力(resistance)、水污染物排放标准(pollution discharge standard)、国家标准。

  • [填空题]检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

  • 培养基的制备和质量控制规定标准是

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  • 举一反三:
  • [单选题]顺浓度梯度、不消耗能量且需要载体的转运方式是(  )。
  • A. 简单扩散
    B. 异化扩散
    C. 滤过
    D. 主动转运
    E. 膜动转运

  • [单选题]关于伤寒杆菌的存在特点,以下描述不正确的是( )。
  • A. 在粪便中能存活1~2个月
    B. 在水中可存活2~3周
    C. 对外界环境(光、热、干燥)抵抗力(resistance)较强
    D. 能耐低温,在冰冻环境中可存活数月
    E. 消毒饮水余氯达0.2~0.4mg/L可迅速死亡

  • [单选题]慢性毒性试验对动物的要求,正确的是(  )。
  • A. 成年动物
    B. 初断乳动物
    C. 必须为啮齿类动物
    D. 雄性动物
    E. 雌性动物

  • [单选题]按照我国医疗机构水污染物排放标准(pollution discharge standard)(GB18466-2005)的规定,医疗机构污泥中的蛔虫卵死亡率要求达到( )。
  • A. >80%
    B. >85%
    C. >90%
    D. >95%
    E. >99%

  • [单选题]细胞受体是指(  )。
  • A. 在每个T细胞上均由α/β和γ/δ肽链组成
    B. 是由LC功能性Ag3(LFA-3)组成
    C. 能识别蛋白抗原的一个小肽段,而不是整个分子
    D. 是细胞表面IgM
    E. 是细胞表面IgD

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