【导读】
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1. [单选题]国家标准《食品卫生检验方法微生物学部分》的国标号为( )。
A. GB5009-1996
B. GB/T4789-2003
C. GB2725-1994
D. GB2760-1996
E. GB4789-1994
2. [单选题]关于空肠弯曲菌，下列说法正确的是
A. 不需氧
B. 革兰染色阴性
C. 无鞭毛
D. 硝酸盐还原阴性
E. 氧化酶阴性
3. [单选题]下列对维生素B1理化性质的叙述，哪一项是错误的？( )
A. 所有维生素中最不稳定者之一
B. 溶于水和甘油
C. 在碱性条件下不稳定
D. 氧化剂或还原剂都可以使其失去活性
E. 亚硫酸盐不易引起维生素B1的破坏
4. [单选题]根据生物安全柜的正面气流速度、送风、排风方式，将生物安全柜分为( )。
A. Ⅰ级
B. Ⅰ级、Ⅱ级
C. Ⅰ级、Ⅱ级、Ⅲ级
D. Ⅰ级、Ⅱ级、Ⅲ级、Ⅳ级
E. Ⅰ级、Ⅱ级、Ⅲ级、Ⅳ级、Ⅴ级
