【导读】
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1. [单选题]反映机体对食物蛋白质利用程度的指标是
A. 摄入氮
B. 蛋白质消化率
C. 生物价
D. 正/负氮平衡
E. 吸收氮
2. [单选题]维持免疫耐受必要的因素是
A. 免疫系统的成熟程度
B. 耐受原(tolerogen)的持续存在
C. 免疫抑制剂的使用
D. 耐受原(tolerogen)的性质
E. 注射的途径
3. [单选题]碘的最好的食物来源是
A. 蔬菜、水果
B. 牛奶
C. 肉类
D. 蛋类
E. 海产品
4. [单选题]预防肺炎常用的疫苗为
A. 死菌(疫)苗
B. 活菌(疫)苗
C. 类毒素(toxoid)
D. 多糖疫苗
E. 基因工程疫苗