2024营养与食品卫生卫生高级职称(副高)易错易混每日一练(04月05日)

1. [单选题]下列关于抽样调查^{(sampling survey)}与普查的论述哪项是错误的

A. 抽样调查^{(sampling survey)}和普查都属于观察法
B. 抽样调查^{(sampling survey)}覆盖面一般比普查广，而且费用省、速度快
C. 抽样调查^{(sampling survey)}与普查均不适用于调查患病率很低的疾病
D. 抽样调查^{(sampling survey)}特别适用于变异程度大的调查对象
E. 普查不存在随机误差

2. [单选题]与肠外营养支持相比，肠内营养支持最大的优越性在于

A. 营养素的吸收更符合生理
B. 营养素的利用更符合生理
C. 操作方便
D. 费用低廉
E. 有助维持肠黏膜结构和屏障功能完整性

3. [单选题]关于非遗传毒性致癌物的叙述，不正确的是

A. 不具有DNA反应活性
B. 在大多数^(most)遗传毒理学试验中为非致突变物
C. 经代谢活化可形成亲电子剂
D. 一般具有可检测的阈剂量
E. 作用一般是可逆的，需长期染毒

4. [单选题]下列属于非细菌性食物中毒^{(nonbacterial food poisoning)}的是( )。

A. 毒蕈中毒
B. 沙门菌中毒
C. 葡萄菌中毒
D. 变色杆菌食物中毒

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