
【名词&注释】
生产经营(production and management)、初级阶段(primary stage)、现代医学模式(modern medical model)、包装材料(packaging material)、污水排放(wastewater discharge)、葡萄球菌肠毒素(staphylococcal enterotoxin)、自然哲学(natural philosophy)、产品品种(product variety)、生物医学模式(biomedical model)、葡萄球菌食物中毒(staphylococcal food poisoning)
[单选题]夜间飞行人员尤其应注意补充的维生素是
A. 维生素C
B. 维生素K
C. 维生素D
D. 维生素A
E. 维生素E
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举一反三:
[单选题]食品生产经营过程必须符合下列卫生要求,但除外
A. 直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒清洁的包装材料
B. 应当有相当的消毒,更衣、采光、通风、照明、防尘、洗涤、污水排放等设施
C. 保持内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施,与有毒、有害场所保持规定的距离
D. 食品生产经营企业取得卫生许可证
E. 食品生产经营企业应当有与产品品种(product variety)数量相适应的食品原料处理、加工、包装、贮存等厂房或者场所
[单选题]流行病学的研究对象是
A. 病人
B. 健康人
C. 健康携带者
D. 人群
E. 健康与疾病
[单选题]机械论医学模式可被认为是
A. 自然哲学(natural philosophy)医学模式的初级阶段
B. 神灵主义医学模式的初级阶段
C. 生物医学模式(biomedical model)的初级阶段
D. 新医学模式的初级阶段
E. 现代医学模式的初级阶段
[单选题]引起葡萄球菌食物中毒(staphylococcal food poisoning)的原因是
A. 葡萄球菌污染的食物
B. 葡萄球菌肠毒素污染的食物
C. 化脓性球菌污染的食物
D. 葡萄球菌在肠道内大量繁殖
E. 葡萄球菌在食物中大量繁殖
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