【名词&注释】
心力衰竭(heart failure)、恶性肿瘤(malignant tumor)、电解质(electrolyte)、特殊作用(special function)、胡萝卜素(carotene)、长时间耐力运动、体积小(small volume)、维生素和微量元素、食物的营养价值(nutritive value of the food)、营养价值。
[填空题]不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值(nutritive value of the food)。
谷类加工过精、过细，损失较多的是（ ）。
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举一反三：
[单选题]以下各组中医病名中不属于恶性肿瘤的是（ ）
A. 舌蕈、茧唇
B. 恶核、积聚
C. 痃癖、癥瘕
D. 噎膈、失荣
E. 痞证、瘿瘤
[单选题]肠外营养的通常指征不包括
A. 胃肠瘘
B. 食管梗死
C. 严重感染
D. 心力衰竭
E. 吸收不良综合征
[多选题]腰痛的致病病因有（ ）
A. 风
B. 寒
C. 湿
D. 热
E. 燥
[单选题]脂肪营养对运动员的特殊作用表现为
A. 增强饱腹感
B. 增加食物的色、香、味
C. 为长时间耐力运动提供能量
D. 为力量性运动提供能量
E. 为控制体重，浓缩食物体积
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