【名词&注释】
卫生设施(health facilities)、《山海经》(classic of mountains and rivers)、低蛋白饮食(low protein diet)、《神农本草经》、《本草纲目》(compendium of materia medica)、食品卫生监督员(inspector of food hygiene)、高蛋白饮食(high protein diet)、营业执照(business license)、年龄组死亡率(mortality of each year group)、个人卫生(personal hygiene)
[单选题]用横断面研究调查某地肺癌的年龄别死亡率，发现60～70岁组肺癌的年龄别死亡率最高，因此60～70岁是肺癌的高发年龄，该结论
A. 对，因为年龄别死亡率能反映致病因素的作用强度
B. 不对，60～70岁年龄组死亡率(mortality of each year group)的升高是由于当地人口致癌因素累积作用
C. 不对，横断面研究不能反映肺癌致病因素与年龄的关系，必须用出生队列
D. 不对，60～70岁年龄组死亡率(mortality of each year group)的升高，是由于当地人口老化所致
E. 不对，死亡率不能反映肺癌的流行强度，必须用发病率
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举一反三：
[单选题]实验设计的四原则是
A. 收集、整理、分析、结论
B. 齐同、对照、重复、随机
C. 设计、操作、计算、推断
D. 对照、随机、操作、归纳
E. 对照、随机、操作、汇总
[单选题]现况研究的主要分析指标是
A. 死亡构成比
B. 患病率
C. 发病率
D. 续发率
E. 死亡率
[单选题]医师在执业活动中除正当治疗外，不得使用（ ）
A. 消毒药剂
B. 保健药品
C. 有禁忌证的药品
D. 副作用大的药品
E. 麻醉药品
[单选题]马铃薯去皮后应立即洗涤，如暂时不食用，应浸泡在清水中，主要原因是( )。
A. 防止被细菌污染
B. 防止营养素损失
C. 防止氧化变色
D. 其他
[单选题]我国现存最早的药物学专著是（ ）
A. 《本草纲目》
B. 《本草拾遗》
C. 《山海经》
D. 《新修本草》
E. 《神农本草经》
[多选题]食品卫生监督员进行巡回监督检查时，其重点检查内容是
A. 卫生许可证、健康证明和从业人员卫生知识培训情况
B. 食品生产经营过程的卫生情况
C. 卫生管理组织和管理制度情况
D. 环境卫生、个人卫生(personal hygiene)、食品用工具及设备卫生、食品用容器及包装材料卫生设施、工艺流程情况
E. 核查有无营业执照(business license)
[单选题]肝性脑病患者在复苏后采用( )。
A. 高蛋白饮食(high protein diet)
B. 低蛋白饮食
C. 高膳食纤维饮食
D. 高脂饮食
[单选题]对自觉运用参与式交流模式的意义阐述错误的是
A. 有利于知识-态度-行为的改变
B. 可争取到多部门的支持与合作
C. 促进了效果与效率的统一
D. 低成本、高效率的要求
E. 可持续性发展的需求
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