下列糖类中属于寡糖的是

【名词&注释】

死亡率(mortality)、发病率、季节性(seasonal)、麦芽糖(maltose)、黄曲霉毒素(aflatoxin)、化学物质(chemicals)、地区性(regionality)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、平均寿命(average life)、化学性食物中毒(chemical food poisoning)

[单选题]下列糖类中属于寡糖的是

A. 水苏糖
B. 海藻糖
C. 麦芽糖
D. 乳糖
E. 核糖

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举一反三：

[单选题]死亡率最高的食物中毒是

A. 毒蕈中毒
B. 化学性食物中毒^{(chemical food poisoning)}
C. 砷污染食品而引起食物中毒
D. 细菌性食物中毒^{(bacterial food poisoning)}
E. 黄曲霉毒素食物中毒

[单选题]儿童青少年视力低下的诊断标准是

A. 裸眼视力低于4.2
B. 裸眼视力低于4.5
C. 裸眼视力低于4.8
D. 裸眼视力低于5.0
E. 裸眼视力低于5.5

[单选题]维生素A的特点是

A. 对碱稳定
B. 不易氧化
C. 溶于水
D. 一般烹调加热时，食物维生素A极易破坏
E. 在空气中、阳光下较为稳定

[单选题]于残疾状态下所消耗的平均寿命^{(average life)}，从而得到无残疾状态下的预期平均生存年数指的是

A. 减寿人年数
B. 无残疾期望寿命
C. 活动期望寿命
D. 伤残调整生命年
E. 健康期望寿命

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