【名词&注释】
饮用水(drinking water)、软组织(soft tissue)、肠道致病菌(enteric pathogenic bacteria)、粪大肠菌群(fecal coliform)、细胞核(cell nuclear)、现行标准(actual standard)、不符合(inconformity)、耐热大肠菌群(thermotolerant coliform bacteria)、亚急性硬化性全脑炎(subacute sclerosing panencephalitis)、抗吞噬作用
[单选题]按照我国生活饮用水现行标准(GB/T5750.12-2006)的规定，检测耐热大肠菌群(thermotolerant coliform bacteria)的培养温度是
A. 28℃
B. 37℃
C. 44.5℃
D. 55℃
E. 65℃
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举一反三：
[单选题]具有抗吞噬作用的细菌结构是:
A. 荚膜
B. 质粒
C. 鞭毛
D. 芽
E. 菌毛
[单选题]不符合(inconformity)莫拉菌属特点的是
A. 氧化酶试验阳性
B. 不分解糖类
C. 不产生吲哚
D. 在6．5％NaCl肉汤中不生长
E. 氧化酶试验阴性
[单选题]HBV病毒核心的主要抗原成分是
A. HBaAg
B. HBsAg
C. HBeAg
D. HBcAg
E. HBdAg
[单选题]食品大肠菌群的检测步骤为
A. 检样稀释、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
B. 检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
C. 检样称重、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
D. 检样稀释、葡萄糖发酵试验、证实试验和报告
E. 检样稀释、蔗糖发酵试验、证实试验和报告
[单选题]衣氏放线菌感染的最常见部位是：
A. 肠道
B. 中枢神经系统
C. 面颈部软组织
D. 胸膜
E. 泌尿道
[单选题]下列疾病与朊粒无关的是
A. 瘙痒病
B. 疯牛病
C. 亚急性硬化性全脑炎(subacute sclerosing panencephalitis)
D. 库鲁病
E. 传染性痴呆
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