【名词&注释】
从业人员(jobholder)、基本要求(basic requirements)、蛋白质利用率(protein utilization)、健康的生活方式(healthy life style)、五谷杂粮、助人为乐、两个基本点(two basic points)、知足常乐、一个中心(one center)、自得其乐
[多选题]评价蛋白质利用率的指标有( )
A. 生物价
B. 净利用率
C. 功效比值
D. 消化率
E. 化学分
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举一反三：
[多选题]人们健康的生活方式概括有一个中心(one center)，两个基本点(two basic points)，三大快乐和四块基石。其中三大快乐是指助人为乐、()、自得其乐。
A. 笑口常乐
B. 知趣为乐
C. 知足常乐
D. 高兴快乐
[多选题]儿童不宜经常食用哪种食品( )
A. 五谷杂粮
B. 坚果类的零食
C. 各种保健品
D. 自然食物
[单选题]下列食物的胆固醇含量最低的是（ ）。
A. 牛肝
B. 羊脑
C. 猪肾
D. 猪肉
[多选题]从业人员坚持守信的基本要求是( )
A. 忠诚所属企业
B. 维护领导权威
C. 维护企业信誉
D. 保守企业秘密
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