【名词&注释】
大肠菌群(coliform group)、致病菌(pathogenic bacteria)、急性期(acute stage)、葡萄球菌(aureus)、卫生部(ministry of health)、溶血性链球菌(hemolytic streptococcus)、病毒学(virology)、食品卫生标准(sanitary standard of food)、分子克隆技术(molecular cloning technique)
[多选题]食品卫生标准(sanitary standard of food)规定微生物的检测指标有
A. 菌落总数
B. 蜡样芽胞杆菌计数
C. 大肠菌群
D. 四种致病菌（沙门菌、志贺菌、金黄葡萄球菌和溶血性链球菌）
E. 产气荚膜梭菌计数
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举一反三：
[单选题]半固体接种时，不正确的是：
A. 用接种针
B. 平行于管壁垂直刺入培养基
C. 必须接触管底
D. 沿原路返回
E. 整个过程要求无菌操作
[单选题]关于病毒学(virology)检验中标本采集、处理与运送的原则是
A. 标本必须新鲜，采集后立即送检
B. 用于分离和鉴定的标本应在急性期采集
C. 在检验容器上要贴好标签
D. 用于分离和鉴定的标本应在病程初期采集
E. 以上都是
[多选题]关于PCR技术，下列叙述是正确的
A. 是一种有细胞的分子克隆技术(molecular cloning technique)
B. 是一种DNA扩增技术
C. 具有快速、灵敏和特异性强等特点
D. 可用于病毒的DNA检测
E. 也可用于细菌等微生物DNA片段的检测
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