【导读】
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1. [单选题]合轴分枝是最进化的分枝方式，而假二叉分枝是最原始的分枝方式。 ( )
A. 正确 B. 错误
2. [单选题]将刚采摘的乱玉米立即放入沸水中片刻，可保持其甜味。这是因为加热会
A. 提高淀粉酶活性 B. 改变可溶性糖分子结构(sugar molecular) C. 防止玉米粒发芽 D. 破坏将可溶性糖转化为淀粉的酶
