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啤酒和牛奶生产过程中,通常需要经过哪一项处理:

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  • 【名词&注释】

    行业标准(industry standard)、分枝杆菌(mycobacterium)、霍乱弧菌(vibrio cholerae)、流感嗜血杆菌(haemophilus influenzae)、艾滋病病毒感染(hiv infection)、艾滋病抗病毒治疗、四舍五入(round off)、弹状病毒(rhabdovirus)、巴氏消毒法(pasteurization)、抗吞噬作用

  • [单选题]啤酒和牛奶生产过程中,通常需要经过哪一项处理:

  • A. 间隙灭菌法   
    B. 流通蒸气消毒法
    C. 高压蒸气灭菌法   
    D. 滤过除菌法
    E. 巴氏消毒法(pasteurization)

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  • 举一反三:
  • [单选题]与抗吞噬作用无关的细菌成分是
  • A. SPA
    B. K抗原
    C. Vi抗原
    D. LPS
    E. M蛋白

  • [单选题]禽流感病毒属于
  • A. 副黏病毒科
    B. 正黏病毒科
    C. 细小病毒科
    D. 冠状病毒科
    E. 弹状病毒(rhabdovirus)

  • [单选题]下列细菌直接涂片即可作出初步鉴定的是
  • A. 流感嗜血杆菌
    B. 百日咳鲍特菌
    C. 大肠埃希菌
    D. 白喉棒状杆菌
    E. 鼠疫耶尔森菌

  • [单选题]军团菌培养常用培养基是
  • A. 伊红亚甲蓝琼脂培养基
    B. 活性炭酵母琼脂培养基
    C. 巧克力血琼脂培养基
    D. 罗氏改良培养基
    E. 吕氏血清斜面培养基

  • [多选题]在菌落数报告的方式中,正确的是
  • A. 菌落数小于100CFU时,按四舍五入(round off)以整数报告
    B. 菌落数大于100CFU时,在二位有效数字后面的数值以四舍五入(round off)方法计算,为了缩短数字后面的零数,也可用10的指数来表示
    C. 菌落数如无法计算时,应注明所测标本的稀释倍数
    D. 若所有稀释度均无菌落生长,则以小于1乘以最低稀释倍数报告之
    E. 若所有平板上为蔓延菌落而无法计数,则报告无法计数

  • [单选题]下列属于抗酸菌的细菌有
  • A. 痢疾志贺菌
    B. 霍乱弧菌
    C. 结核分枝杆菌
    D. 葡萄球菌
    E. 炭疽芽孢杆菌

  • [多选题]应接种狂犬疫苗的对象包括:
  • A. 被狂犬咬伤者
    B. 兽医
    C. 动物饲养员
    D. 未成年人
    E. 军犬

  • [单选题]现行的实验室艾滋病检测技术的指导性文件是
  • A. 《中国预防与控制艾滋病中长期规划(1998-2010年)》
    B. 《艾滋病和艾滋病病毒感染诊断标准》中华人民共和国卫生行业标准WS293-2008
    C. 《全国艾滋病检测技术规范(2004年版)》
    D. 《全国艾滋病检测技术规范(2009年版)》
    E. 《关于艾滋病抗病毒治疗管理工作的意见》

  • [单选题]痢疾志贺菌的特性是
  • A. 可产生志贺毒素
    B. 有4型
    C. 有2型
    D. 可发酵乳糖
    E. 菌落常为粗糙型

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