【名词&注释】
病原体(pathogen)、狂犬病毒(rabies virus)、技术负责人(technical director)、胞外酶(extracellular enzyme)、弹状病毒(rhabdovirus)、冠状病毒科、痘病毒科(poxviridae)、明胶液化试验(gelatin liquefaction test)、披膜病毒科(togaviridae)、丝状病毒科
[单选题]细菌明胶液化试验(gelatin liquefaction test)原理是
A. 某些细菌产生胞外酶,能使明胶分解为蛋白质
B. 某些细菌产生胞内酶,能使明胶分解为蛋白质
C. 某些细菌产生胞外酶,能使明胶分解为氨基酸
D. 某些细菌产生胞内酶,能使明胶分解为氨基酸
E. 某些细菌产生胞外酶,能使明胶分解为明胶酸