【名词&注释】
肌红蛋白(myoglobin)、有机磷(organophosphorus)、转铁蛋白(transferrin)、糖耐量(glucose tolerance)、基础代谢率(basal metabolic rate)、胆碱能(cholinergic)、肥胖者(obesity subjects)、血色素沉着症(hemochromatosis)、中枢神经(central nervous)、运铁蛋白饱和度(transferrin saturation)
[单选题]反映身体各组织的铁的供应情况的指标是( )。
A. 运铁蛋白饱和度(transferrin saturation)
B. 血清铁蛋白浓度
C. 血红蛋白浓度
D. 血细胞比容
E. 游离原卟啉浓度