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卫生2023微生物检验技术高级职称(正高)模拟练习题30

来源: 不凡考网    发布:2023-01-31     [手机版]    
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1. [多选题]下列符合病毒基本性状的有

A. 专性细胞内寄生
B. 只含一种类型核酸
C. 形态微小,可通过滤菌器
D. 结构简单,非细胞型结构
E. 在宿主细胞外复制病毒组装成分


2. [多选题]质粒:

A. 多为闭合环状双链DNA
B. 具有自我复制的能力
C. 是分子生物学研究的基因载体
D. 不能通过转导方式在细菌之间转移
E. 可在不同种属的细菌间转移


3. [多选题]在食品卫生检验时,送检的面筋样品需检验的项目是

A. 志贺菌
B. 沙门菌
C. 溶血性链球菌
D. 金黄色葡萄球菌
E. 细菌总数


4. [多选题]食品卫生标准(sanitary standard of food)规定微生物的检测指标有

A. 菌落总数
B. 蜡样芽胞杆菌计数
C. 大肠菌(intestinal bacteria)
D. 四种致病菌(沙门菌、志贺菌、金黄葡萄球菌和溶血性链球菌)
E. 产气荚膜梭菌计数


5. [多选题]能引起腹泻的病原体有:

A. 轮状病毒
B. 大肠杆菌O157∶H7
C. 霍乱弧菌
D. 杯状病毒
E. 幽门螺杆菌


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