【名词&注释】
免疫血清(immune serum)、谷胱甘肽(glutathione)、生物转化、水解反应(hydrolysis)、减毒活疫苗(live attenuated vaccine)、人工合成(synthetic)、石蜡切片机、碱基配对(base pairing)、多核苷酸(polynucleotide)、国家标准。
[填空题]检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。
沙门菌检验国家标准是
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举一反三：
[单选题]BCG是一种( )。
A. 外膜蛋白
B. 脂多糖
C. 灭活疫苗
D. 减毒活疫苗
E. 基因工程疫苗
[单选题]在PCR反应中，下列关于引物的说法错误的是
A. 在引物终浓度为0.2～1μmol/L的范围内，PCR的产物量基本相同
B. 引物浓度过高会降低靶序列的扩增量
C. 引物只与靶序列的相应部分结合
D. 引物浓度过高会促进引物错误引导非特异产物合成
E. 引物浓度过高会增加引物二聚体的形成
[单选题]有关石蜡切片的制备，下列哪一项正确
A. 用石蜡切片机制备，不需要固定、脱水等处理
B. 用石蜡切片机制备，需经固定、脱水等处理
C. 用恒冷箱切片机制备，需经固定、脱水等处理
D. 用恒冷箱切片机制备，不需固定、脱水等处理
E. 用恒冷箱切片机制备，不需固定、需脱水等处理
[单选题]下列哪些方法不属于EUSA方法？( )
A. 间接法
B. 双抗体夹心法
C. IgM捕获ELISA
D. PCR法
E. 竞争法
[单选题]Baird-Parker平板(卵黄琼脂平板)培养基高压灭菌的温度和时间是( )。
A. 115℃，20min
B. 121℃，15min
C. 115℃，10min
D. 115℃，15min
E. 121℃，20min
[单选题]生物安全实验室的检测验证主要是针对( )。
A. BSL-2
B. BSL-2，BSL-3，BSL-4
C. BSL-3，ABSL-3
D. BSL-4，ABSL-4
E. BSL-3，ABSL-3和BSL-4，ABSL-4
[单选题]为制备免疫血清，通常采用耳中央动脉采血法的动物是( )。
A. 羊
B. 大白鼠
C. 小白鼠
D. 豚鼠
E. 兔
[单选题]下列哪个代谢反应为I相反应
A. 葡萄糖醛酸结合反应
B. 氧化反应
C. 谷胱甘肽结合反应
D. 甲基化反应
E. 乙酰化反应
[单选题]人工合成DNA时，如果只加入一种或两种三磷酸单核苷酸，那么( )。
A. 合成根本不可能进行
B. 合成出单一核苷酸和多核苷酸(polynucleotide)链
C. 合成间隔的寡核苷酸
D. 合成停止在缺失的核苷酸的位置
E. 可以合成完全正常的核酸链
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