【名词&注释】
碘化钾(potassium iodide)、光吸收、柠檬酸钠(sodium citrate)、麦芽糖(maltose)、流式细胞仪(flow cytometry)、半乳糖(galactose)、氢氧化铜(cupric hydroxide)、同系物(homologue)、单色性(monochromaticity)、氰化钾(potassium cyanide)
[多选题]双硫腙比色法测定食品中的铅，可以防止铁、铜、锌等离子干扰的试剂是
A. 柠檬酸铵
B. 氰化钾(potassium cyanide)
C. 柠檬酸钠
D. 盐酸羟胺
E. 碘化钾
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举一反三：
[多选题]流式细胞仪接收并分析的信号主要有 ( )
A. 光散射讯号
B. 光吸收讯号
C. 荧光讯号
D. 电流讯号
E. 生物发光讯号
[多选题]下列糖中，具有还原性的是
A. 葡萄糖
B. 蔗糖
C. 麦芽糖
D. 乳糖
E. 半乳糖
[多选题]与吸光系数的大小有关的是
A. 溶液中溶质的性质
B. 溶液中溶剂的性质
C. 测量用的波长
D. 测量波长的单色性(monochromaticity)
E. 测量用比色杯壁的厚度
[多选题]下列说法中正确的是
A. 苯及其同系物(homologue)一般是液体
B. 苯及其同系物(homologue)不溶于水
C. 苯及其同系物(homologue)溶于乙醇和乙醚
D. 苯及其同系物(homologue)的比重大于1
E. 苯及其同系物(homologue)一般具毒性
[多选题]下列因素中，对固体吸附剂管的最大采样体积产生影响的是
A. 固体吸附剂的性质
B. 采样流速
C. 气温
D. 气体的密度
E. 空气中待测物的浓度
[多选题]环境空气样品与水质、食品等样品的不同之处是
A. 样品流动性大
B. 浓度不均匀
C. 不同时间浓度不同
D. 浓度很低
E. 浓度很高
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