
【名词&注释】
脑膜炎(meningitis)、细胞内(intracellular)、朊病毒(prion)、亚急性(subacute)、病原体(pathogen)、流行性(epidemic)、疯牛病(bse)、食品卫生微生物学检验、国家标准。
[填空题]检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。
食品微生物检验的生物安全标准应该符合
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举一反三:
[单选题]能引起人和动物亚急性海绵样脑病的病原体是
A. 流行性乙型脑炎病毒
B. 朊病毒
C. 新型隐球菌
D. 脑膜炎奈瑟菌
E. 人类免疫缺陷病毒
[单选题]关于病毒的叙述,不正确的是
A. 病毒是最微小,结构最简单的微生物
B. 需用电子显微镜放大几万或几十万倍后方可观察
C. 病毒进入活细胞后,进行类似细菌的二分裂增殖
D. 病毒只含有RNA或DNA一种核酸
E. 必需在活细胞内生长繁殖
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