酚类主要来自工业排废，又是染料、制药、树脂含成等工业的重要原

【名词&注释】

灵敏度(sensitivity)、核黄素(riboflavin)、维生素(vitamin)、硫胺素(thiamine)、吡哆醇(pyridoxine)、尼克酸(niacin)、活性炭处理(activated charcoal treatment)、荧光法测定(fluorimetric determination)

[填空题]酚类主要来自工业排废，又是染料、制药、树脂含成等工业的重要原料。动、植物代谢及机体分解也有酚类物质生成，故酚类物质与人类关系极其密切。酚类物质虽毒性不高，但多有恶臭，是卫生检验的重要项目

哪些是4-氨基安替吡啉法测定挥发酚的优点？

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举一反三：

[单选题]用荧光法测定^{(fluorimetric determination)}食物中的维生素C时，样品经活性炭处理^{(activated charcoal treatment)}的目的是为了去除

A. 铜离子
B. 钙离子
C. 锌离子
D. 磷离子
E. 铁离子

[单选题]烟酸又名

A. 硫胺素
B. 核黄素
C. 吡哆醇
D. 尼克酸^(niacin)
E. 钴氨素

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