卫生2024临床营养副高卫生高级职称试题题库(5F)

1. [单选题]下列不属于ULs制定依据的是

A. 危险性评估
B. 无毒副反应^{(toxic side effects)}水平(NOAEL)
C. 最低毒副反应^{(toxic side effects)}水平(LOAEL)
D. 最大无作用剂量
E. UF数据库

2. [多选题]下列属于喷雾干燥的特点是( )。

A. 干燥速度慢
B. 制品有良好的溶解性
C. 干燥速度快
D. 产品纯度高
E. 生产过程简单

3. [单选题]可用于初步鉴别肠道致病菌^{(enteric pathogenic bacteria)}和非肠道致病菌^{(enteric pathogenic bacteria)}的试验是 ( )

A. 吲哚试验
B. 乳糖发酵试验
C. 葡萄糖发酵试验
D. 甲基红反应试验
E. 硫化氢生成试验

4. [单选题]鉴别肾源性或非肾源性尿红细胞形态最好使用 ( )

A. 干涉显微镜^{(interference microscope)}
B. 相差显微镜
C. 偏振光^{(polarized light)}显微镜
D. 透射电镜
E. 荧光显微镜

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