【名词&注释】
质量体系(quality system)、凝集反应(agglutination)、琼脂凝胶(agar gel)、主要成分(main components)、单向免疫扩散(single immunodiffusion)、石蜡切片机、细胞组织(cell tissue)、免疫扩散试验(immunodiffusion test)、国家标准。、双向免疫扩散(double immunodiffusion)
[填空题]检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。
培养基的制备和质量控制规定标准是
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举一反三：
[单选题]脉冲场凝胶电泳时细胞的裂解液的主要成分为
A. 0.1mg/mlproteinase K
B. 1%seakem gold
C. 0.1M tris
D. 0.3M boric acid
E. 0.1M shigella sonnei
[单选题]中枢免疫器官是
A. 胸腺、骨髓
B. 胸腺、脾脏
C. 胸腺、淋巴结
D. 骨髓、脾脏
E. 骨髓、淋巴结
[单选题]采集病人血液标本注意的事项是( )。
A. 应在病人使用抗菌药物之前采集
B. 同一份血液标本应同时作需氧和厌氧培养
C. 厌氧培养有细菌生长，作生化反应亦应在厌氧环境中进行
D. 对疑为波浪热等病人的血液标本应增菌培养到第4周
E. 以上皆是
[单选题]病毒的复制过程包括吸附、穿入、脱壳、合成装配与( )。
A. 分裂
B. 分泌
C. 释放
D. 分化
E. 复制
[单选题]为确保其持续适用和有效性，管理者应对建立的质量体系每年至少评审( )。
A. 1次
B. 2次
C. 3次
D. 4次
E. 5次
[单选题]在对病人进行诊断时，常采用血清学方法，Ag-Ab反应有许多特点，但Ag-Ab反应的主要特点是( )。
A. 分阶段
B. 可逆性
C. 敏感性高
D. 特异性
E. 非特异性
[单选题]将抗原与抗体分别加于琼脂凝胶中，二者自由向四周扩散，在相遇处形成沉淀线，这叫做( )。
A. 双向免疫扩散(double immunodiffusion)试验(immunodiffusion test)
B. 免疫印迹法
C. 直接凝集试验
D. 间接凝集试验
E. 单向免疫扩散试验(immunodiffusion test)
[单选题]以下各反应中，不需要抗体参与的是( )。
A. 凝集反应
B. 沉淀反应
C. 中和反应
D. 补体试验
E. 聚合酶链式反应
[单选题]有关石蜡切片的制备，下列哪一项正确
A. 用石蜡切片机制备，不需要固定、脱水等处理
B. 用石蜡切片机制备，需经固定、脱水等处理
C. 用恒冷箱切片机制备，需经固定、脱水等处理
D. 用恒冷箱切片机制备，不需固定、脱水等处理
E. 用恒冷箱切片机制备，不需固定、需脱水等处理
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