
【名词&注释】
大豆异黄酮(soybean isoflavone)、注意事项(points for attention)、基本内容(basic content)、全方位(omnibearing)、生活史(life history)、雌性激素(estrogen)、消化吸收(digestion and absorption)、病毒学(virology)、社会医学模式(social medical model)、生物-心理-社会医学(bio-psycho-social medical)
[单选题]大豆异黄酮的作用不包括( )。
A. 具有雌性激素样作用
B. 抑制骨质疏松
C. 预防乳腺癌、前列腺癌、结肠癌
D. 保护肾脏
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举一反三:
[多选题]膳食纤维在肠道生成的短链脂肪酸的主要作用是()
A. 是大肠细胞的一种能源
B. 促进肠内食物脂肪的消化吸收(digestion and absorption)
C. 丁酸对培养的大肠癌细胞可能有抗癌作用
D. 丙酸被吸收进入肝脏,影响糖或脂代谢
E. 无任何有益作用
[单选题]公共卫生的核心学科是( )
A. 微生物学
B. 病毒学(virology)
C. 流行病学
D. 遗传学
E. 分子生物学
[单选题]下面不是营养健康档案问题的描述和记录内容的是( )。
A. 公共营养师获得包括体检、实验室检查、居民个人的态度、行为等备种真实的主观资料
B. SOAP形式包括:主观资料、客观资料、问题评估和干预计划四个部分
C. 尽量使用(或贴近)居民的语言描述个人或陪伴者提供的主诉、症状、疾病史、家族史和社会生活史等主观资料
D. 干预计划体现以服务对象为中心,预防为导向以及生物-心理-社会医学(bio-psycho-social medical)模式(social medical model)的全方位服务
[单选题]( )是指每周锻炼的次数,是运动处方的基本内容之一。
A. 运动时间
B. 运动频率
C. 注意事项
D. 运动强度
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