【名词&注释】
苏氨酸(threonine)、生理功能(physiological function)、有效率(effective rate)、摄入量、长时间(long time)、新陈代谢(metabolism)、色氨酸(tryptophan)、持续时间(duration)、食用方法(edible way)、国家规定
[判断题]回收率和有效率是收集方法评价最主要的指标。（ ）
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举一反三：
[多选题]下列属于安全运动条件的是()。
A. 身体不适时要休息
B. 一开始不要做剧烈的运动
C. 水分的补给充足
D. 饿了也要坚持运动
E. 可以长时间进行室内运动
[单选题]可部分在肠内细菌合成的维生素是( )。
A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素E
D. 维生素K
[单选题]奶作为学龄前儿童饮食的最佳来源，适宜的饮用量为每天（ ）。
A. 1000ml
B. 根据学龄前儿童的饮食爱好确定
C. 至少250ml
D. 300～600ml
[单选题]世界卫生组织建议每人每天食盐用量不超过（ ）。
A. 3克
B. 6克
C. 9克
D. 12克
[单选题]“奶碱综合征”是由于摄入（ ）过多造成的。
A. 钠
B. 钾
C. 钙
D. 镁
[单选题]在人体内可以转化成烟酸的氨基酸是__________。
A. 色氨酸(tryptophan)
B. 苏氨酸
C. 酪氨酸
D. 蛋氨酸
[多选题]一克食盐(氯化钠)含有( )。
A. 3gNa，17gCl
B. 0.5gNa， 0.5gCl
C. 0.6gNa, 0.4gCl
D. 0.4gNa, 0.6gCl
[多选题]水的生理功能是()
A. 构成细胞和体液的重要组成成分
B. 参与人体内新陈代谢
C. 调节人体体温和润滑作用
D. 以上都是
[多选题]营养补充剂标签、说明书应符合国家规定，同时还应标明哪些( )
A. “营养补充剂”字样
B. 营养成分，应当标示最小食用单元的营养素含量
C. 食用方法(edible way)及食用量，应当明确不同人群具体推荐摄入量
D. 不用特别标明产品不能代替药物
E. 不用特别标明不宜超过推荐量或同类营养素补充剂同时食用
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