1. [单选题]饭店的规模大小主要是看其可住宾客的房间数,根据房间的多少来划分,大型饭店客房数在( )间以上。
  A. 500 
  B. 400 
  C. 600 
  D. 800 
 
2. [单选题]预订设备有( )。
  A. 总台 
  B. 文具用品 
  C. 物品柜 
  D. 客史档案柜 
 
3. [单选题]如果企业收入增加,节约开支,提高了毛利额,而职工人数不变,那么企业的( )。
  A. 原材料成本率就提高了 
  B. 劳动分配率就降低了 
  C. 劳动生产力(labor productivity)就提高了 
  D. 劳动生产力(labor productivity)就降低了 
 
4. [单选题]擦金属件(metalwork)属计划卫生,每擦一间大约需要( )分钟,而员工每天工作量为80间。
  A. 5 
  B. 10 
  C. 15 
  D. 20 
 
5. [单选题]下列不属于食品的是( )。
  A. 茶 
  B. 咖啡 
  C. 金华火腿 
  D. 感冒冲剂