
【名词&注释】
高血压(hypertension)、户外活动(outdoor activity)、学龄儿童(school children)、低蛋白饮食(low protein diet)、慢性胆囊炎(chronic cholecystitis)、“瘦肉精”、瘦肉率(lean meat percentage)
[单选题]慢性胆囊炎宜采用( )
A. 低糖饮食
B. 低蛋白饮食
C. 低脂饮食
D. 低盐饮食
E. 少渣饮食
查看答案&解析
举一反三:
[多选题]关于高血压,以下说法正确的是( )
A. 过量饮酒与高血压无关
B. 膳食中的钾可降低血压
C. 肥胖是导致高血压的一个重要危险因素
D. 膳食纤维可以间接辅助降低血压
E. 低钠膳食可以升高血压
[单选题]对于学龄儿童的膳食指南描述错误的选项是( )。
A. 保证吃好早餐
B. 少吃零食,饮用清淡饮料,控制食糖摄入
C. 重视户外活动
D. 饮酒应限量
[多选题]“瘦肉精”学名盐酸克伦特罗,食用含瘦肉精的猪肉尤其是内脏有可能引起心慌、肌肉震颤、心悸、头疼、恶心等症状,严重的会致人死亡。如何鉴别含瘦肉精的猪肉,以下做法正确的是( )
A. 从外观上看,含瘦肉精的猪肉颜色鲜红
B. 含瘦肉精的猪肉的肥肉和瘦肉有明显的分离
C. 含瘦肉精的猪肉的脊柱两侧的肉略有凹陷
D. 含瘦肉精的猪肉,整头猪的瘦肉率(lean meat percentage)大于50%
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