
【名词&注释】
脂肪酸(fatty acid)、农药污染(pesticide pollution)、砷化氢(arsine)、气相色谱仪(gas chromatography)、火焰离子化检测器(fid)、可表示(can be expressed)
[单选题]空气中三氧化砷及五氧化二砷的测定原理是在酸性溶液中,先还原成砷化氢,再测定砷化氢,这时测的是几价砷
A. 负三价
B. 正三价
C. 正两价
D. 正五价
E. 负两价
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举一反三:
[单选题]酸价可表示(can be expressed)油脂中所含游离脂肪酸的量,它可作为一个指标判断油脂出现什么变化
A. 酸价
B. 农药污染
C. 酸败
D. 有害元素污染
E. 蛋白质水解
[单选题]气相色谱仪的火焰离子化检测器(fid)的温度选择是
A. 与色谱柱温度相同
B. 比色谱柱温度高10℃
C. 比色谱柱温度高50℃并且在100℃以上
D. 在100℃以上
E. 在150℃以上
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