牛磺酸含量丰富的是(　　)。

【名词&注释】

硫酸亚铁(ferrous sulfate)、矿物质(mineral)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、右旋糖酐(dextran)、严重影响(seriously affect)、反应时、推荐摄入量(recommended intake)、大多数(most)、富马酸亚铁(ferrous fumarate)、牛磺酸含量(taurine content)

[单选题]牛磺酸含量^{(taurine content)}丰富的是(　　)。

A. 贝类的肉质
B. 鱼类的肉质
C. 家禽的肉质
D. 淡水产品
E. 鸡蛋

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举一反三：

[单选题]膳食纤维在推荐摄入量^{(recommended intake)}的前提下对维生素和矿物质吸收

A. 无影响
B. 影响很小
C. 严重影响维生素的吸收
D. 对矿物质的吸收影响很大
E. 对大多数^(most)矿物质的吸收影响很大

[单选题]缺铁性贫血患者口服铁剂出现严重胃肠道反应时应选择肌内注射哪种药物(　　)。

A. 右旋糖酐铁
B. 硫酸亚铁
C. 葡萄糖酸亚铁
D. 富马酸亚铁^{(ferrous fumarate)}
E. 枸橼酸铁铵

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