【名词&注释】
不可逆性(irreversibility)、活性中心(active center)、代谢物(metabolite)、火棉胶(celloidin)、包埋剂(embedding medium)、解毒剂(antidote)、非生物(non-biological)、共价键结合(covalent linkage)、环氧树脂包埋(epoxy resin embedding)、可逆性抑制剂(reversible inhibitor)
[单选题]蛋白质的元素组成中含量恒定的是( )。
A. 氢(H)
B. 碳(C)
C. 氮(N)
D. 氧(O)
E. 硫(S)