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营养与食品卫生卫生副高高级职称2020试题正确答案(03.18)

来源: 不凡考网    发布:2020-03-21     [手机版]    
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1. [单选题]S-腺苷蛋氨酸的重要作用是( )

A. 合成FH4
B. 补充蛋氨酸
C. 提供甲基
D. 生成腺嘌呤核苷
E. 合成同型半胱氨酸


2. [多选题]能引起化学性食物中毒(chemical food poisoning)的因素有( )。

A. 真菌
B. 河豚鱼毒素
C. 农药
D. 抗生素
E. 氯丙醇


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