1. [单选题]下面选项不属于重要接待任务特点的是( )。
  A. 客房服务员(hotel attendants)所担负的责任大 
  B. 接待标准高 
  C. 服务质量要求高 
  D. 所住房间价格贵 
 
2. [单选题]下列选项不属于五星级饭店标准的是( )。
  A. 70%面积的客房不小于20米2 
  B. 总统套房占饭店总数的2%~3% 
  C. 至少有40间(套)可供出租的客房 
  D. 服务标准堪一流,管理水平严谨到位,没有投诉 
 
3. [单选题]下面说法正确的是( )。
  A. 星级饭店客房浴巾的规格比一般客用品浴巾规格小,但重量重 
  B. 星级饭店客房浴巾的规格比一般客用品浴巾规格小,且重量轻 
  C. 星级饭店客房浴巾的规格比一般客用品浴巾规格大,但重量轻 
  D. 星级饭店客房浴巾的规格比一般客用品浴巾规格大,且重量重 
 
4. [单选题]擦金属件属计划卫生,每擦一间大约需要( )分钟,而员工每天工作量为80间。
  A. 5 
  B. 10 
  C. 15 
  D. 20 
 
5. [多选题]借记卡是指先存款后消费的、没有透支功能的一种银行卡,按照功能可以分为:
  A. 单位卡 
  B. 专用卡 
  C. 转帐卡 
  D. 个人卡 
 
6. [单选题]饭店的规模大小主要是看其可住宾客的房间数,根据房间的多少来划分,大型饭店客房数在( )间以上。
  A. 500 
  B. 400 
  C. 600 
  D. 800 
 
7. [多选题]POS签到流程主要包括以下一些流程:
  A. 选择“签到”功能; 
  B. 输入柜员号码,并确认; 
  C. 输入柜员密码,并确认 
  D. 检查打印纸情况。 
 
8. [多选题]收到公安局发来的网上电传,传真、电话通知等各类通知,记录人员应于()向()汇报。
  A. 次日 
  B. 第一时间 
  C. 派出所 
  D. 值班经理 
 
9. [单选题]严禁旅客将易燃易爆、剧毒、腐蚀性和放射性等危险物品(hazardous substance)及匕首、三棱刀等()带入旅馆。
  A. 危险刀具 
  B. 一般刀具 
  C. 管制刀具 
  D. 刀具 
 
10. [单选题]中餐宴会厅(banquet hall)的签到台、礼品台通常都要摆放在( )的地方。
  A. 靠近餐厅门口 
  B. 餐厅里面 
  C. 大门外 
  D. 显眼处