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2024营养与食品卫生卫生高级职称(副高)全套模拟试题291

来源: 不凡考网    发布:2024-10-18     [手机版]    
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1. [多选题]下列关于生态学在营养学中的应用叙述正确的是( )

A. 能够比较不同人群食物与营养素消费模式
B. 能够比较同一人群在不同时期的膳食和健康
C. 不能比较同一人群在不同时期的疾病指标
D. 不能比较移民原居住国及迁入国的膳食摄入模式
E. 能够适用于个体水平的结果


2. [单选题]全静脉营养液配制过程中,不正确的操作是

A. 电解质与微量元素能直接加入脂肪乳剂内
B. 胰岛素在混合营养液中稳定,可与各种静脉营 养制剂配伍混合
C. 磷制剂与钙制剂未经充分溶解不能直接混合
D. 应含有足量的氨基酸溶液
E. 葡萄糖的最终浓度应小于25%


3. [单选题]反映疾病频度的常用指标是

A. 发病率,慢性病患病率
B. 慢性病患病率,健康者占总人口的百分比
C. 患病率,健康者占总人口的百分比
D. 两周患病率,健康者占总人口的百分比
E. 两周患病率,健康者占总人口的百分比,慢性病患病率


4. [单选题]细菌的生长繁殖方式是( )

A. 孢子生殖
B. 二分裂
C. 有丝分裂
D. 复制
E. 断裂


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