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营养与食品卫生卫生副高高级职称2024试题详细解析(01.29)

来源: 不凡考网    发布:2024-01-29     [手机版]    
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1. [多选题]有利于(beneficial to)降血压的食物有( )。

A. 奶和乳制品
B. 芹菜
C. 黄瓜
D. 木耳
E. 香蕉


2. [单选题]杀灭包括芽孢在内的微生物的方法称( )

A. 无菌
B. 消毒
C. 防腐
D. 灭菌
E. 抑菌


3. [单选题]社会因素影响健康的规律与特点下列正确的是

A. 恒常性与积累性
B. 泛影响性和变异性
C. 交互作用与特异性
D. 恒常性与易变性(lability)
E. 积累性与跳跃性


4. [单选题]S-曲线的特点是

A. 曲线开始平缓,中间陡峭,最后又趋平缓
B. 曲线开始平缓,中间平缓,最后陡峭
C. 曲线开始陡峭,中间平缓,最后仍平缓
D. 曲线开始陡峭,中间陡峭,最后平缓
E. 曲线始终比较平缓


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