【名词&注释】
发病率、控制措施(control measures)、大肠菌群(coliform group)、食物中毒(food poisoning)、横断面(cross section)、不同时期(different periods)、技术指导(technical guidance)、食品卫生法(food hygiene law)、食品卫生学(food hygiene)、生活饮用水卫生标准(health standard for domestic drinking w
...)
[单选题]关于疾病年龄分布分析方法的叙述，正确的是
A. 横断面分析不能反映致病因子与年龄的关系
B. 出生队列是对不同年代出生的人群在同时期的发病率或死亡率进行分析
C. 致病因子在不同时期强度不同时，出生队列分析能反映疾病与年龄的关系
D. 出生队列研究实质是多组队列研究的综合应用
E. 对突发的新急性传染病也应该用出生队列研究，反映病原因素与年龄的关系
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举一反三：
[多选题]关于龋齿的膳食防治，叙述正确的是
A. 钙磷比例适当
B. 牛乳防龋作用优于母乳
C. 蔬菜、水果对牙齿有洁净作用
D. 睡觉前不应吃食糖
E. 常吃精白米、白面不容易致龋
[单选题]某水厂的水源水总大肠菌群为870cfu／L，其他项目符合《生活饮用水卫生标准(health standard for domestic drinking w)》的要求
A. 该水源符合《生活饮用水卫生标准(health standard for domestic drinking w)》的要求
B. 该水源必须经净化消毒处理后才可以作为生活饮用水供给
C. 该水源可以经消毒处理后作为生活饮用水供给
D. 该水源不能作为生活饮用水水源水
E. 该水源经沉淀过滤后，可作为生活饮用水供应
[多选题]食品卫生监督职责是
A. 进行食品卫生监测、检验和技术指导(technical guidance)
B. 对食物中毒和食品污染事故进行调查，并采取控制措施
C. 对违反食品卫生法(food hygiene law)的行为进行巡回监督检查
D. 对违反食品卫生法(food hygiene law)的行为追查责任，依法进行行政处罚
E. 进行食品卫生学(food hygiene)评价，公布食品卫生情况
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