
【名词&注释】
蛋氨酸(methionine)、刺激性(irritation)、亮氨酸(leucine)、核黄素(riboflavin)、肠蠕动(intestinal peristalsis)、高蛋白(high protein)、色氨酸(tryptophan)、钴胺素(cobalamin)、蛋白质营养不良(protein malnutrition)、胱硫醚
[填空题]女性,55岁,因大面积心肌梗死急诊住院,现病情稳定。该患者已5d未大便,现无便意。
心肌梗死患者要预防便秘,除水分外,还应增加的营养成分为( )。
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举一反三:
[单选题]与癞皮病发生有关的是
A. 烟酸
B. 核黄素
C. 硫胺素
D. 生物素
E. 钴胺素(cobalamin)
[单选题]下列氨基酸中可以转变成半胱氨酸的是( )。
A. 蛋氨酸
B. 丙氨酸
C. 色氨酸(tryptophan)
D. 亮氨酸
E. 精氨酸
[单选题]肺炎患者膳食禁忌
A. 高胆固醇食品
B. 坚硬、高纤维、有刺激性食品
C. 高蛋白食品
D. 高糖食品
E. 高热量食品
[单选题]外科手术前的营养通常不包括( )。
A. 纠正蛋白质营养不良(protein malnutrition)
B. 术前8h禁食
C. 留置鼻胃管
D. 纠正水、电解质紊乱
E. 清除胃内食物
[单选题]关于急性支气管炎患者营养治疗错误的是
A. 补充维生素
B. 优质蛋白质
C. 奶制品
D. 增加液体摄入
E. 供给软食
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