【名词&注释】
通透性(permeability)、内毒素(endotoxin)、不可逆性(irreversibility)、免疫系统(immune system)、斑疹伤寒(typhus)、化学物质(chemicals)、噬菌体(phage)、立克次体属(rickettsia)、恙虫病立克次体(rickettsia tsutsugamushi)、鹦鹉热(psittacosis)
[单选题]对食品中志贺菌进行增菌培养的最佳温度和时间分别是
A. 30℃，24～48h
B. 35℃，6～8h
C. 35℃，24～48h
D. 36℃，6～8h
E. 37℃，18～24h
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举一反三：
[多选题]志贺外毒素，具有的生物活性有
A. 细胞毒性
B. 肠毒性
C. 神经毒性
D. 凝血性
E. 溶血性
[单选题]LPS（细菌脂多糖）引起的临床指征不包括
A. 体温升高
B. 嗜睡
C. 心动过速
D. 寒战
E. 血压升高
[多选题]由立克次体引起的疾病是
A. 鹦鹉热(psittacosis)
B. 沙眼
C. 伤寒
D. 斑疹伤寒
E. 恙虫病
[单选题]采集浴盆微生物检测样品时的采样部位和采样布点分别是
A. 浴盆底部，呈梅花布点
B. 浴盆底部，呈直线布点
C. 浴盆四壁及盆底，呈梅花布点
D. 浴盆相对两侧壁，呈梅花布点
E. 任意位置
[多选题]艾滋病病毒:
A. 主要攻击CD4＋T细胞
B. 可通过多种途径传播
C. 通过抗原不断变异而逃避免疫系统的识别与清除
D. 含逆转录酶的DNA病毒
E. 无包膜
[单选题]乙醇的最佳杀菌浓度为
A. 98%
B. 95%
C. 90%
D. 80%
E. 75%
[单选题]毒理学中危险度的概念是
A. 化学物质在一定条件下对生物体造成损伤、发生疾病，甚至死亡的预期概率
B. 化学物质在一定时间内对生物体造成损伤、发生疾病，甚至死亡的预期概率
C. 在特定条件下接触某种水平的化学物而造成机体的损伤、发生疾病，甚至死亡的预期概率
D. 化学物质毒性的大小即是该物质危险度的大小
E. 以上都是
[单选题]细菌的L型是指
A. 细菌的休眠状态
B. 细胞壁缺陷型细菌
C. 非致病菌
D. 不可逆性变异的细菌
E. 光滑型-粗糙型菌落（S-R）变异
[单选题]志贺菌表达黏附、侵袭、胞内繁殖等活性的基因存在于
A. DNA上
B. 大质粒上
C. 染色体和大质粒上
D. 噬菌体(phage)上
E. 染色体和噬菌体(phage)上
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