2022卫生职称营养与食品卫生副高卫生职称试题答案+专家解析(05.29)

1. [多选题]下列哪些缺乏症与维生素C缺乏无关

A. 骨质软化症
B. 痤疮
C. 缺铁性贫血
D. 性发育迟缓
E. 坏血病^(scurvy)

2. [单选题]溶菌酶溶菌作用的机制是

A. 裂解细胞壁聚糖骨架上的α-1，4糖苷键^{(4 glucosidic linkages)}
B. 抑制细胞壁肽聚糖上四肽侧链与五肽桥的交联
C. 抑制细菌mRNA表达
D. 抑制细菌DNA转录
E. 破坏细胞壁上的磷壁酸

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