卫生理化检验中，对样品(如食品、生物材料、水、空气)测定造成污

【名词&注释】

柱层析法(column chromatography)、有机溶剂(organic solvent)、液相色谱法(liquid chromatography)、荧光法(fluorescence method)、周围环境(surrounding environment)、胡萝卜素(carotene)

[单选题]卫生理化检验中，对样品(如食品、生物材料、水、空气)测定造成污染的主要来源为

A. 周围环境^{(surrounding environment)}、试剂、器材
B. 操作人员、药品器械
C. 试剂、器材
D. 周围环境^{(surrounding environment)}、试剂、操作人员
E. 周围环境^{(surrounding environment)}、器材、操作人员

查看答案&解析 点击获取本科目所有试题

举一反三：

[单选题]色谱柱固定液最高使用温度为200℃，老化色谱柱的温度上限为

A. 10℃
B. 15℃
C. 30℃
D. 250℃
E. 300℃

[单选题]在国标法中，食物中的胡萝卜素^(carotene)含量采用的测定方法是

A. 高效液相色谱法
B. 荧光法
C. 纸层析法
D. 柱层析法
E. 气相色谱法

[单选题]油脂品质下降通常称为油脂的

A. 酸价
B. 酸败
C. 磷脂变化
D. 蛋白质变性
E. 氨基酸分解

本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/0ve9wx.html