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职业接触铅的人群蛋白质的供给量占总能量的

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  • 【名词&注释】

    高密度脂蛋白(high density lipoprotein)、谷胱甘肽(glutathione)、多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acids)、单不饱和脂肪酸(monounsaturated fatty acid)、生理特点(physiological characteristics)、河豚毒素(tetrodotoxin)、体力劳动(physical labor)、蛋白质营养不良(protein malnutrition)、蛋白质供给量(protein allowance)、全脂奶粉(whole milk powder)

  • [单选题]职业接触铅的人群蛋白质的供给量占总能量的

  • A. 5%~10%
    B. 14%~15%
    C. 20%~25%
    D. 25%~30%
    E. 20%~35%

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  • 举一反三:
  • [单选题]男性,45岁,轻体力劳动(physical labor),血清三酰甘油203mg/dl(2.9mmol/L),高密度脂蛋白17mg/dl(0.44mmol/L),营养指导除控制体重、运动、限酒和减少脂肪摄入量外,建议烹调油可选用橄榄油、低芥酸菜子油、米糠油等,因它们富含
  • A. 多不饱和脂肪酸
    B. 单不饱和脂肪酸
    C. 磷脂
    D. 类脂
    E. 维生素E

  • [单选题]婴幼儿人工喂养中不宜选用新鲜牛奶或全脂奶粉(whole milk powder),其理由错误的是
  • A. 含蛋白成分较高
    B. 含钙、钠、钾成分较高
    C. 铁含量不足
    D. 维生素D含量不足
    E. 维生素C含量充足

  • [单选题]公共营养是研究
  • A. 机体营养规律以及改善措施的科学
    B. 如何适应自然环境来解决人类营养问题的理论、实践和方法
    C. 如何适应自然环境来解决人类食物安全问题的理论、实践和方法
    D. 如何适应现实社会生活来解决人类营养问题的理论、实践和方法
    E. 如何适应现实社会生活来解决人类食物营养问题的理论、实践和方法

  • [单选题]河豚毒素中毒引起的症状主要表现为( )。
  • A. 血液系统症状
    B. 神经系统症状
    C. 肝肾损伤
    D. 胃肠道症状
    E. 脑损伤

  • [单选题]在体内代谢过程中具有调节血糖作用的营养素主要是
  • A. 碳水化合物
    B. 脂肪
    C. 维生素
    D. 矿物质
    E. 植物化学物

  • [单选题]胆石症病因中,不正确的选项是( )。
  • A. 胆汁淤积
    B. 胆管寄生虫
    C. 细菌感染
    D. 肝炎
    E. 膳食

  • [单选题]下列各组食物是慢性腹泻患者禁用的是
  • A. 韭菜炒鸡蛋、贴饼子
    B. 软溜豆腐、软米饭
    C. 西葫芦溜里脊肉片、米饭
    D. 番茄炒鸡蛋、烙发面饼
    E. 醋溜鱼片、馒头

  • [单选题]哮喘发作常见致敏食物,除外
  • A. 鸡蛋
    B. 牛奶
    C. 巧克力
    D. 河蟹
    E. 萝卜

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