【名词&注释】
溶菌酶(lysozyme)、化妆品(cosmetic)、防腐剂、细胞壁(cell wall)、流感嗜血杆菌(haemophilus influenzae)、有助于(helpful to)、分枝菌酸(mycolic acid)、二氨基庚二酸(diaminopimelic acid)、准确性。
[单选题]分离流感嗜血杆菌的培养基中应含有
A. V因子
B. X因子
C. 抑制因子
D. 叶酸
E. V因子和X因子
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举一反三：
[单选题]用30～80%糖加工果品能长期保存,是因微生物处于O环境中,引起质壁分离而死亡
A. 高渗压
B. 低渗压
C. 等渗压
D. 中渗压
E. 以上都错
[单选题]能促进结核结节形成的是
A. 索状因子
B. 磷脂
C. 硫酸脑苷酯
D. 蜡质
E. 分枝菌酸(mycolic acid)
[单选题]化妆品细菌总数检验时，在培养基中加入TTC的作用是
A. 便于区别化妆品中的颗粒和菌落
B. 抑制杂菌繁殖
C. 中和防腐剂
D. 有助于疏水性样品的溶解
E. 抑制霉菌繁殖
[单选题]溶菌酶的杀菌机理是：
A. 干扰菌细胞壁交联桥的合成
B. 干扰二氨基庚二酸(diaminopimelic acid)的活性
C. 破坏聚糖骨架上四肽侧链的连接
D. 干扰菌细胞核质的活性
E. 破坏菌壁多糖骨架β-1、4键的连接
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