【名词&注释】
溶菌酶(lysozyme)、杂交瘤(hybridoma)、冰乙酸(acetic acid)、自然界(nature)、转化酶(invertase)、细胞融合(cell fusion)、皮肤癣菌(dermatophyte)、主要特征(main features)、次黄嘌呤(hypoxanthine)、杀菌作用(germicidal action)
[单选题]引起食物霉变的主要真菌是
A. 皮肤癣菌(dermatophyte)
B. 毛霉菌
C. 申克孢子丝菌
D. 白假丝酵母菌
E. 新生隐球菌
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举一反三：
[单选题]一产品或服务满足特定的质量要求提供充分可信所要求的有计划的和有系统的措施称为
A. 质量保证
B. 室内质量控制
C. 室间质量控制
D. 室内质量评价
E. 室间质量评价
[单选题]在杂交瘤技术中，骨髓瘤细胞作为理想的脾细胞融合对象，与以下特性无关的是
A. 稳定易培养
B. 自身不分泌免疫球蛋白及细胞因子
C. 融合率高
D. 是次黄嘌呤(hypoxanthine)磷酸核酸核糖转化酶（HG-PRT）的缺陷株
E. 抗体分泌功能
[单选题]溶菌酶对革兰阴性菌杀菌作用(germicidal action)弱，主要是因为
A. 细胞壁较疏松
B. 无磷壁酸
C. 无肽聚糖
D. 缺乏五肽交联桥
E. 有外膜保护
[单选题]常用作尿有形成分检验的防腐剂是
A. 浓盐酸
B. 冰乙酸
C. 甲苯
D. 二甲苯
E. 甲醛
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